2010年9月19日，宜宾五粮液集团公司6万吨陈酿工程与宜宾 “五粮液文化特色街区”同步开工建设，该工程主要用于白酒的老熟、陈酿、储存。

      此项工程占地面积13万平方米，建设面积18万平方米。按照国家项目建设的要求，项目立项、可研、环境影响评价、安全评价、设计等项目前期工作和审批程序全面完成。预计2011年8月竣工验收。

      工程总投资人民币5.96亿元，采用现代建筑设计形式，自然质朴。共建设十栋，每栋三层，每栋建筑面积17800平方米，占地面积5900平方米，长109米，宽54米，建筑高度10米。建成后将容纳1吨容量的储酒坛6万个，储酒能力将达到6万吨。

      据了解，工程分陶坛储酒区、配电动力区、水泵房、消防设施区和卸酒区。该工程属甲类可燃液体罐装储存库。库区内的配电间均采用防火墙与酒库分开。同时建设有消防控制室、消防泵房、消防水池、事故应急处理池等配套工程。